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Lun-Ven 12:00-14:30 / Ven-Sab 19:00-22:00

Fatti in casa con pane rustico al farro

CROSTONI


Rustico
Salsiccia, friarielli, limone e brie

Norvegese
Salmone marinato agli agrumi, avocado e semi di lino

OrtolanoVegetariano
Verdure saltate, germogli di soia, crema di sedano rapa alla curcuma

TAGLIERI


Tagliere di BenvenutoGluten free
Mortadella ai pistacchi, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, formaggio Sbirro alla Birra Menabrea, salame rustico, olive verdi piccanti di Cerignola e cipolline in aceto balsamico

Tagliere della tradizioneGluten free
Culaccia Casa Montorsi, lardo di Patanegra, pecorino di Pienza, salame al finocchio, olive verdi piccanti di Cerignola e cipolline in aceto balsamico

Tagliere dell'amiciziaGluten free
Mortadella ai pistacchi, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, salame rustico, lardo di Patanegra, formaggio Sbirro alla Birra Menabrea, pecorino di Pienza, tomini al verde, olive verdi piccanti di Cerignola e cipolline in aceto balsamico

Non solo parole
Gnocco fritto con prosciutto crudo di Parma 18 mesi e stracciatella DOP
Pasta fresca di alta qualità

PRIMI


Milano
Risotto allo zafferano con ragù di ossobuco

Mare
Tagliolini di pasta fresca al nero di seppia con calamari, gamberi, cozze e pomodorini

Cacio e pepe
Agnolotti di pasta fresca ripieni al cacio e pepe con guanciale e mentuccia

IntegraleVegetariano Gluten free
Riso Ermes con spinacino novello, fonduta al gorgonzola DOP e noci

Trullo
Orecchiette di pasta fresca con pomodoro S. Marzano, basilico, burrata e limone

I SECONDI


Spadellata
Totani e gamberi saltati con olive taggiasche, pomodorini, emulsione di basilico e crostoni di pane casereccio

Gran fritto di pesce
Anelli e ciuffi di calamaro, code di gambero e verdure croccanti

OrientaleGluten free
Riso basmati, trancio di salmone, tonno scottato, spiedino di gamberi alla griglia ed edamame

ParmigianaVegetariano
Parmigiana di melanzane con burrata Dop

Piemontese
Battuta di carne Coalvi da 160g con rucola, scaglie di grana e limone

Orecchia di elefante
cotoletta di maiale (da circa 300gr) con rucola e pomodorini, patate arrosto, scaglie di grana, salsa tartara, cipolla caramellata

Cotoletta alla milanese
cotoletta di vitello (da circa 350gr) con rucola e pomodorini, patate arrosto, scaglie di grana, salsa tartara, cipolla caramellata

Una selezione delle nostre specialità

LA GRIGLIERIA

Tutti accompagnati da patate fresche cotte al forno

Grigliata sfiziosa Gluten free
Capocollo nostrano, spiedino rustico, girella di salsiccia, ribs marinate in rosmarino e origano, salsa bbq

Grigliata di carni bianche
Alette e cosce di pollo alla paprika, rustichelle di pollo, hamburger fiorentino da 180g, spiedino rustico, salsa bbq

Grigliata vegetarianaVegetariano
Verdure di stagione grigliate, hamburger di spinaci con chips di cipolla, patate al forno, edamame, mousse al gorgonzola e mascarpone, pane carasau

Costine marinate Gluten free
450g di costine cotte a bassa temperatura per 4 ore e marinate in rosmarino e origano


Spada dell'amicizia
Salsiccia artigianale, filetto di maiale, manzo Unica da 220g, rustichelle di pollo, alette e cosce di pollo alla paprika, verdure miste di stagione e patate al forno

Steakhouse di manzo
300 gr con patate al forno, verdure di stagione, senape in grani e sale blu di Persia

Hamburger di Fassona
Svizzera di Fassona da 270 gr accompagnata da patate al forno

Tagliata Piemonte
Tagliata di controfiletto di Fassona da 220g

Tutti i piatti Hamburger & co, sono accompagnati da patatine fritte

VOGLIA DI HAMBURGER?

Novità ultra gustose!

Hamburger & co


Scottona Burger
Hamburger di scottona da 220g, pane artigianale, insalata verde, scaglie di grana, pancetta grigliata e mayo delicata

Veggie burger Vegetariano
Hamburger di spinaci, pane nero al carbone vegetale, formaggio valdostano, chips di cipolla croccante, pomodoro, insalata verde e salsa yogurt

Chicken burger
Hamburger fiorentino di pollo da 180 gr, pane artigianale, tomino longo, insalata verde, pomodoro e salsa caesar

Wrap
Piadina arrotolata farcita con pollo speziato, verdure al sesamo, insalata verde, salsa allo yogurt e jalapenos

Gusto e leggerezza

Le insalate


Riso e Salmone
Riso rosso, salmone marinato agli agrumi, avocado, cipollotto, sesamo e salsa di soia

Bufalina
Insalata songino, pomodoro ramato, radicchio, mozzarella di bufala DOP, bacon, scaglie di grana e salsa benvenuto

Caesar
Insalata romana, pollo grigliato, scaglie di grana, salsa caesar e crostini di pane alle erbe

Estate
Insalata iceberg, gamberi, pomodorini, sedano, olive taggiasche, crostini di pane alle erbe e salsa yogurt

Mi-konos Vegetariano
Insalata romana, cetrioli, pomodoro ramato, quartirolo lombardo, cipollotto, origano e olive nere

Vegana Vegetariano
Insalata romana, radicchio, melanzane e zucchine grigliate, edamame, mandorle e pomodorini
Visita la nostra sezione pizze e scegli quale ordinare!

VOGLIA DI PIZZA?

MARGHERITA Vegetariano
Pomodoro del Gargano, fiordilatte Tapporosso

MARINARA Vegetariano
Pomodoro del Gargano, aglio, origano

NAPOLI
Pomodoro del Gargano, fiordilatte Tapporosso, acciughe

DIAVOLA
Pomodoro del Gargano, fiordilatte Tapporosso, salamino piccante

TONNO E CIPOLLE ROSSE DI TROPEA
Pomodoro del Gargano, fiordilatte Tapporosso, tonno, cipolle rosse di Tropea

REGINA
Pomodoro del Gargano, fiordilatte Tapporosso,
prosciutto cotto alta qualità, funghi

COTTO
Pomodoro del Gargano, fiordilatte
Tapporosso, prosciutto cotto alta qualità

BUFALA
Pomodoro del Gargano, fiordilatte Tapporosso, mozzarella
di bufala campana DOP

GORGOLINA
Pomodoro del Gargano, fiordilatte
Tapporosso, gorgonzola, salamino piccante

4 STAGIONI
Pomodoro del Gargano, fiordilatte
Tapporosso, prosciutto cotto alta qualità, funghi, carciofini, olive

VALDOSTANA
Pomodoro del Gargano, fiordilatte Tapporosso,
prosciutto cotto alta qualità, fontina

BOSCAIOLA
Pomodoro del Gargano, fiordilatte Tapporosso,
salsiccia, funghi

STUZZICOSA
Pomodoro del Gargano, fiordilatte Tapporosso, speck, brie

CAPRICCIOSA
Pomodoro del Gargano, fiordilatte Tapporosso, prosciutto cotto alta qualità,
funghi, carciofini, olive, salamino piccante

4 FORMAGGI Vegetariano
Pomodoro del Gargano, fiordilatte Tapporosso, gorgonzola,
fontina, scamorza affumicata

WÜRSTEL
Pomodoro del Gargano, fiordilatte Tapporosso, würstel

FUNGHI Vegetariano
Pomodoro del Gargano, fiordilatte Tapporosso, funghi
champignon

ORTOLANA Vegetariano
Pomodoro del Gargano, fiordilatte Tapporosso,
verdure grigliate

LE PIZZE SPECIALI

‘NDUJA
Pomodoro del Gargano, fiordilatte Tapporosso,
‘nduja e basilico

PORCELLINA
Pomodoro del Gargano, fiordilatte Tapporosso, salsiccia, würstel, prosciutto
cotto alta qualità, salame piccante

CAMPANA
Fiordilatte Tapporosso, salsiccia, friarielli

CALABRESE
Pomodoro del Gargano, fiordilatte Tapporosso, salame piccante, cipolle rosse
di Tropea, scamorza affumicata
VALTELLINA
Fiordilatte Tapporosso, pomodorini ciliegini, rucola, scaglie di grana, speck

TOSCANA
Pomodoro del Gargano, fiordilatte Tapporosso, crudo stagionato toscano

MARSIGLIESE Vegetariano
Pomodoro del Gargano, fiordilatte Tapporosso, gorgonzola,
cipolle rosse di Tropea

PARMIGIANA Vegetariano
Pomodoro del Gargano, fiordilatte Tapporosso, melanzane
grigliate, scaglie di grana

CALZONE TRADIZIONALE
Pomodoro, mozzarella fiordilatte Tapporosso,
prosciutto cotto alta qualità

LE SOFISTICATE

MONTANARA
Pomodoro del Gargano, fiordilatte Tapporosso, radicchio, salsiccia, toma di Bra

SALENTO
Pomodoro del Gargano, fiordilatte Tapporosso, burrata, basilico, prosciutto cotto alta qualità

POSILLIPO
Pomodoro del Gargano, fiordilatte Tapporosso, friarielli, scamorza affumicata, salsiccia

AMERICANA
Pomodoro del Gargano, fiordilatte Tapporosso, salsiccia, patate al forno
FORZUTA
Pomodoro del Gargano, fiordilatte Tapporosso, salsiccia, peperoni, cipolle rosse di Tropea

BISMARK
Pomodoro del Gargano, fiordilatte Tapporosso, porchetta, uovo, scaglie di grana

STROMBOLI Vegetariano
Pomodoro del Gargano, mozzarella, melanzane, pomodori secchi, scamorza affumicata

I PANUOZZI

 
VALTELLINA
Bresaola, tomini, radicchio e granella di nocciole

CAMPANO
Salsiccia, friarielli, scamorza affumicata con olio e limone

DELICATO Vegetariano
Zucchine grigliate, crema di mascarpone, pomodori secchi e emulsione al basilico

Ingredienti aggiuntivi - 1,20 euro


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